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广西酵素的来源

发布日期:2017-09-15 作者: 点击:

酵素,在希腊语里,就是存在于酵母中的意思。也就是,在酵母中各种各样进行着生命活动的物质被发现,然后被这样命名。此时,“酵母”始终是活着的生命体——微生物,“酵素”是活着的物质——制造出生命活动的不可缺少的物质。但是酵素不等于酵母:只可以说酵母是自然界所有生物体单位体积内含酵素种类及酵素最丰富的!酵母是单细胞微生物,内含有许多酵素,酵母具备细胞组织,而酵素则是蛋白质,通常一个酵母菌里有数千种蛋白质,所以说酵母含有酵素,但广西酵素不等于酵母。

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